Рецепт необычной закуски из баклажанов 'Бомбочки', которую можно подавать как тёплой, так и холодной. Для приготовления понадобятся баклажаны, плавленый сыр, яйцо, базилик, соль, специи и растительное масло для жарки. Баклажаны нарезают кружочками, вырезают серединку, обжаривают на сковороде, а затем наполняют начинкой из тертого сыра, яйца и базилика. Закуску стоит подавать с капельками майонеза.